Птитим не является традиционной пшеничной крупой, это разновидность пасты. 23

Некоторые различия между птитимом и пшеничной крупой:

• Форма: птитим имеет вид мелких зёрен или шариков. 3 Пшеничная крупа обычно представляет собой крупные зёрна, которые даже после варки сохраняют зернистую структуру. 1
• Способ изготовления: для птитима используют пшеничную муку, воду и соль. 3 Иногда в состав добавляют яйца или другие ингредиенты. 3 Пшеничная крупа изготавливается из злака твёрдых сортов. 1
• Применение: птитим универсален и используется в различных блюдах: от супов и рагу до гарниров и даже десертов. 3 Пшеничная крупа обычно применяется для приготовления каш и гарниров. 1
• Калорийность: птитим достаточно калорийный продукт. 3 Калорийность пшеничной крупы зависит от величины частичек зерна и составляет около 340 ккал. 1