В чем разница между пшенной кашей и крупеником?

Разница между пшённой кашей и крупеником заключается в их приготовлении и назначении:

1. Пшённая каша — это блюдо из варёной пшённой крупы, которое может подаваться как самостоятельное или в качестве гарнира. dzen.ru www.mir-krup.ru
2. Крупеник — это запеканка из крупы, в основном гречневой, манной, пшённой или перловой. food.ru {6-host} Для её приготовления варят густую кашу, а затем смешивают её с яйцами, творогом, сметаной или сливочным маслом и сахаром. food.ru Сладкий вариант подают со сметаной, вареньем, мёдом, сгущённым молоком. food.ru Если сахар не добавлять, то крупеник может стать гарниром к мясу, птице или рыбе. food.ru