В чем разница между 'пробовать' и 'пробовать на вкус'?

Разница между «пробовать» и «пробовать на вкус» заключается в значении этих выражений.

Слово «пробовать» имеет несколько значений:

• испытывать, проверять что-либо: «пробовать мотор», «пробовать свои силы», «пробовать артиста на какую-либо роль». gramota.ru general_voc_ru_en.en-academic.com
• пытаться, стараться что-либо сделать: «пробовать писать стихи», «пробовать работать по ночам», «пробовать починить магнитофон». gramota.ru

Выражение «пробовать на вкус» означает «есть или пить для пробы, чтобы определить вкус, готовность чего-либо»: «пробовать салат», «пробовать соус», «пробовать вино». gramota.ru