Вопросы к Поиску с Алисой
Возможно, имелось в виду пишмание (пашмак) и другие виды восточных сладостей, приготовляемых на основе муки и сиропа.
Пишмание (пашмак) — сладость турецкой кухни, представляющая собой клубки из тонких нитей, состоящих из обжаренных в масле муки и сахара, иногда с добавлением фисташковых орехов, кунжута, ванили или других вкусовых добавок. ru.wikipedia.org Зрительно напоминает скрученный моток ниток, вкус очень сладкий. ru.wikipedia.org
К другим видам восточных сладостей, приготовляемых на основе муки и сиропа, можно отнести, например: