Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Главная / Еда / В чём разница между обычным подсолнечным маслом и высокоолеиновым подсолнечным маслом?
Вопрос для Поиска с Алисой
8 декабря

В чём разница между обычным подсолнечным маслом и высокоолеиновым подсолнечным маслом?

Алиса
На основе источников, возможны неточности

Разница между обычным подсолнечным маслом и высокоолеиновым подсолнечным маслом заключается в их составе:

  • Обычное подсолнечное масло содержит, как правило, 65% полиненасыщенной омега-6 линолевой кислоты. journal.tinkoff.ru Остальное — это мононенасыщенные и насыщенные жиры: около 20 и 10 г на 100 г продукта соответственно. journal.tinkoff.ru
  • Высокоолеиновое подсолнечное масло производят из специальных сортов подсолнечника, масло семян которых примерно на 80% состоит из мононенасыщенной олеиновой кислоты. journal.tinkoff.ru

Таким образом, основное отличие в том, что высокоолеиновое подсолнечное масло содержит в несколько раз больше олеиновой кислоты (12% и 80–90%). sfera.fm

Другие преимущества высокоолеинового подсолнечного масла:

  • Термостойкость. sfera.fm Температура дымления (при ней из растительного масла выделяются вредные вещества) начинается от 250 °C. sfera.fm
  • Устойчивость к окислению. kssmarket.ru Такое масло устойчиво к химическим процессам, ведущим к изменению его состава и свойств, не дымит и не пенится, имеет чистый вкус, без посторонних привкусов и запахов. kssmarket.ru
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.
Задать новый вопрос
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Fri Aug 15 2025 16:41:06 GMT+0300 (Moscow Standard Time)