В чем разница между мерной ложкой с горкой и без горки при измерении сыпучих продуктов?

Разница между мерной ложкой с горкой и без горки при измерении сыпучих продуктов заключается в том, что вес продукта с горкой больше, чем без неё. lady.mail.ru www.nur.kz

Без горки — когда ингредиент аккуратно выравнивается по краям ложки, это наиболее точный вариант. lady.mail.ru

С горкой — когда продукт насыпается выше края ложки, в таком случае вес увеличивается в среднем на 20–50%, в зависимости от плотности продукта. lady.mail.ru

Некоторые примеры:

• Сахар: с горкой — 25 г, без горки — 20 г. www.nur.kz lenta.ru
• Соль: с горкой — 30 г, без горки — 20 г. www.nur.kz lenta.ru
• Мука: с горкой — 30 г, без горки — 15 г. www.nur.kz lenta.ru
• Крахмал: с горкой — 30 г, без горки — 20 г. www.nur.kz lenta.ru
• Какао-порошок: с горкой — 15 г, без горки — 10 г. www.nur.kz lenta.ru
• Дрожжи: с горкой — 12 г, без горки — 8 г. www.nur.kz lenta.ru