В чём разница между луком-шалотом и обычным луком?

Разница между луком-шалотом и обычным луком заключается в следующих особенностях:

• Строение. www.gastronom.ru Луковицы лука-шалота маленькие и продолговатые, под шелухой находится несколько долек, которые по размеру и весу значительно меньше долек репчатого лука. www.gastronom.ru Перья лука-шалота достигают 35–50 см в длину, они светло-зелёного цвета и отличаются нежным вкусом. www.gastronom.ru
• Ветвление. bigenc.ru Лук-шалот образует не одну луковицу, как репчатый лук, а несколько. www.kp.ru При посеве семенами в первый год — 4–6 штук, а на второй год, при посадке луковками — до 10–12 штук. www.kp.ru
• Вкус. bigenc.ru Лук-шалот нежнее и мягче по вкусу, лишён горечи. bigenc.ru
• Скороспелость и лёжкость. bigenc.ru Лук-шалот более скороспелый и способен долго сохранять товарный вид. bigenc.ru