Разница между литовским, польским и белорусским вариантами шакотиса может быть в форме и некоторых других особенностях. 4

Литовский шакотис имеет цилиндрическую форму и может быть разных размеров и толщины. 4 Он похож на дерево со многими ветвями. 4

Польский шакотис также имеет подобную форму, но у него обычно не так много колючек, как у литовского. 4

Белорусский шакотис (банкуха) обильно посыпают сахарной пудрой. 4

При этом шакотис в разных странах готовят по одному рецепту: тесто готовят с добавлением большого количества яиц (от 30 до 50 штук на 1 килограмм муки) и выпекают на деревянном вертеле, который по мере запекания обмакивают в тесто или поливают им, поворачивая над открытым огнём. 23