Разница между словами light и lite в контексте напитков и продуктов заключается в их значениях:

• Lite — лёгкий, облегчённый, низкокалорийный. 2 Используется для описания еды или напитка, которые содержат меньше калорий или жира, чем их аналоги. 1
• Light — светлый, лёгкий. 12 В контексте напитков и продуктов может указывать на вкус, который не слишком насыщенный или тяжёлый. 4

Таким образом, Lite — это маркетинговый термин, используемый для указания на то, что продукт или услуга являются более лёгкими или сниженными по каким-то параметрам. 2 В то же время Light описывает общую идею лёгкости, как физической, так и метафорической. 2