В чем разница между лесными и тепличными шампиньонами по питательным свойствам?

Разница между лесными и тепличными шампиньонами по питательным свойствам заключается в некоторых особенностях:

• Лесные шампиньоны обычно ароматнее тепличных. ria.ru
• Тепличные шампиньоны богаче по составу. vk.com 1line.info Они содержат больше полезных веществ, в том числе минералов (цинк, железо, кальций, фосфор, йод) и витаминов (группы В, D6, D12, РР, пантотеновая и фолиевая кислоты). vk.com
• Тепличные шампиньоны безопаснее лесных, так как при их выращивании в теплицах наличие тяжёлых металлов и паразитов сведено к минимуму. 1line.info
• Тепличные грибы легче и быстрее обрабатывать перед готовкой, так как их перебирают и сортируют по размеру. vk.com

Таким образом, выбор между лесными и тепличными шампиньонами по питательным свойствам зависит от личных предпочтений и потребностей.