В чем разница между кофе с молоком и кофе со сливками?

Разница между кофе с молоком и кофе со сливками заключается в жирности используемых добавок. dzen.ru tea.ru

Молоко обладает более низким содержанием жира (обычно менее 3,5%), в то время как сливки могут содержать до 40% жира. dzen.ru

Некоторые отличия во вкусе и свойствах напитков:

• Кофе со сливками считается десертным напитком, обладает насыщенным вкусом и кремовой текстурой. dzen.ru Сливки делают кофе более мягким и добавляют сладости. dzen.ru
• Кофе с молоком, напротив, получается более лёгким и освежающим. dzen.ru Молоко не перебивает кофейный вкус, а лишь немного смягчает горчинку напитка. dzen.ru Также молоко помогает снизить температуру кофе. dzen.ru
• Энергетическая ценность сливок значительно выше, чем у молока. tea.ru Например, в одной чайной ложке молока 3,5% жирности — около 3 ккал, сливок 10% — 6 ккал, 20% — 10 ккал, а 35% — более 17 ккал. tea.ru

Вкус кофе с нежирными сливками (особенно порционными) может не слишком отличаться от вкуса кофе с молоком. cafeto.ru Но чем выше жирность продукта, тем ощутимее становится разница. cafeto.ru