В чем разница между китайскими и японскими фруктовыми десертами в стекле?

Возможно, имелись в виду различия между китайскими и японскими десертами, а не между фруктовыми десертами в стекле.

Китайские сладости считаются специфическими и оригинальными. www.resfood.ru Например, в Китае можно найти такие экзотические десерты, как куриные лапки, покрытые карамелью, или свинину в кунжуте с сахаром. www.resfood.ru

Японские десерты сложно назвать сладкими, так как сахар в этой культуре почти не используют. www.resfood.ru Это, скорее, блюда, которые подаются к чаю. www.resfood.ru Популярными сладостями в Японии являются вагаси, их зачастую готовят из водорослей, рисового теста, орехов. www.resfood.ru Для японцев важно использование натуральных продуктов, поэтому никаких искусственных добавок в десертах нет. www.resfood.ru

Таким образом, основное отличие заключается в том, что в Китае стараются завуалировать вкус исходного компонента блюда, а в Японии — подчеркнуть его. otvet.mail.ru