В чем разница между индийским и европейским тмином?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Возможно, имелись в виду различия между тмином и зирой (кумином), которые используются в разных кухнях. maer-restaurant.ru

Некоторые отличия:

Ботанические названия: тмин — Carum carvi, зира (кумин) — Cuminum cyminum. maer-restaurant.ru

Вкус и аромат: тмин имеет более острый и пряный вкус, а зира (кумин) — более тёплый и сладковатый. maer-restaurant.ru

Применение: тмин широко используется в европейской и азиатской кухнях, а зира (кумин) — в индийской, ближневосточной и североафриканской кухнях. maer-restaurant.ru

Внешний вид семян: у тмина они темнее, ребристые и серповидные, у кумина — серо-коричневые, потолще, попрямее и более гладкие. www.botanichka.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?