Разница между греческим и турецким дзадзики заключается в консистенции: греческий вариант — это соус-дип, в основе которого густой греческий йогурт, свежие огурцы и чеснок. 14 Турецкий дзадзики (джаджик) имеет более жидкую консистенцию и, фактически, является холодным супом. 35