В чём разница между горгонзолой и дорблю?

Некоторые различия между горгонзолой и дорблю:

• Происхождение. food.ru telegra.ph Горгонзола — сыр из Италии, дорблю — из Германии. food.ru telegra.ph
• Вкус. food.ru telegra.ph У горгонзолы — насыщенный, пикантный, с горчинкой. telegra.ph У дорблю — мягкий, сливочный, слегка пикантный. telegra.ph
• Аромат. telegra.ph У горгонзолы — острый, выраженный. telegra.ph У дорблю — нежный, деликатный. telegra.ph
• Текстура. vk.com telegra.ph У горгонзолы — от мягкой до плотной. telegra.ph У дорблю — мягкая, кремообразная. telegra.ph
• Производство. dzen.ru Горгонзолу делают из коровьего молока с добавлением грибка пенициллин, благодаря которому в сыре образуются прожилки, напоминающие рисунок на мраморе. dzen.ru Дорблю производят из сыворотки, сделанной из свежего коровьего молока, с добавлением натуральной плесени. dzen.ru