Разница между гастромоллом и фудкортом заключается в их концепции и назначении:
- Гастромолл — это место, которое совмещает в себе и торговые места, и точки общепита. 1 Обычно он занимает отдельное здание или несколько его этажей и объединяет под одной крышей большое количество ресторанных концепций с общей зоной посадки. 28
- Фудкорт — это зона питания в торговом центре, гостинице, аэропорте, на вокзале или, в некоторых случаях, отдельном здании, где посетителям предлагают услуги сразу несколько предприятий питания, имеющих общий зал для принятия пищи 358.
Таким образом, основное отличие заключается в том, что гастромолл — это единое пространство с точками общепита, а фудкорт — это зона питания с общим залом для нескольких предприятий питания 368.