В чем разница между форшмаком и гехакте геринг?

Возможно, имелись в виду названия блюд — форшмак и гехакте геринг. 25

Форшмак — холодная закуска из сельди, имеет немецкие корни, но со временем стал символом еврейской кухни. 1 Существует несколько вариаций блюда, например, одесские кулинары добавляют в него кислые яблоки и яйца, в классическом еврейском рецепте используют черствый хлеб и щепотку соды для особой пышности. 1

Гехакте геринг — традиционное блюдо еврейской кухни с пикантно-острым вкусом. 2 Так форшмак называют, в частности, в Израиле. 3

Таким образом, разница между форшмаком и гехакте геринг может заключаться в названии или в том, что гехакте геринг — это один из вариантов форшмака, возможно, северный или западный (польско-еврейский). 8