В чем разница между фермерским йогуртом и магазинным при изготовлении заправок?

Возможно, имелись в виду различия между фермерским и магазинным йогуртом, которые могут влиять на качество заправок. Некоторые из них:

• Использование молока. dzen.ru Фермеры используют настоящее молоко от своих коров и коз. dzen.ru Молокозаводы собирают молоко от разных производителей и могут добавлять в продукт стабилизаторы и другие компоненты. dzen.ru
• Отсутствие добавок. dzen.ru Фермерские йогурты обычно содержат минимум ингредиентов, так как производители обходятся натуральными компонентами. dzen.ru В них нет эмульгаторов, стабилизаторов и консервантов, которые часто применяют крупные предприятия. dzen.ru
• Вкус. vc.ru Фермерские продукты могут отличаться по вкусу от магазинных. vc.ru На это влияет, например, то, чем кормили корову, как и сколько ввёл закваски фермер. vc.ru

Таким образом, при изготовлении заправок может быть предпочтительнее фермерский йогурт, так как он считается более натуральным и безопасным. dzen.ru