В чем разница между eggplant и aubergine в английском языке?

Разница между eggplant и aubergine в английском языке заключается в том, как эти слова используются и в каких регионах. redkiwiapp.com {7-host}

Aubergine чаще применяют в британском английском и в Европе. redkiwiapp.com {7-host} Это слово связано с средиземноморской и ближневосточной кухнями. redkiwiapp.com

Eggplant более распространён в американском английском и в других англоязычных странах. redkiwiapp.com {7-host} Слово связано с американской, итальянской и азиатской кухнями. redkiwiapp.com

При этом оба слова обозначают один и тот же овощ — фиолетовый с гладкой блестящей кожей. redkiwiapp.com

Однако есть исключения: в некоторых частях Великобритании, например в Шотландии и Ирландии, eggplant и aubergine могут использоваться взаимозаменяемо. {7-host}