В чем разница между дикой и фермерской семгой по содержанию полезных веществ?

Разница между дикой и фермерской сёмгой по содержанию полезных веществ заключается в следующем:

• Дикая сёмга обогащена витаминами группы В, а также минеральными веществами — кальцием, железом, фосфором и йодом. vk.com Выращенная на фермах сёмга имеет меньшее количество этих важных элементов. vk.com
• Выращенная на фермах сёмга более жирная, но при этом в ней содержится меньше полезных полиненасыщенных жирных кислот, чем в дикой рыбе. medaboutme.ru При этом в фермерской сёмге больше омега-6 жирных кислот, в то время как в дикой природе их содержится очень мало. mindovermunch.com

Это связано с тем, что в дикой природе сёмга питается разнообразной естественной пищей, что обеспечивает её рацион полезными веществами. amkordv.ru mindovermunch.com В то же время рыбоводческие хозяйства используют в основном комплексные корма промышленного производства. amkordv.ru

Выбор между дикой и фермерской сёмгой по содержанию полезных веществ зависит от индивидуальных предпочтений и потребностей организма.