Чабер и тимьян (чабрец) — это разные растения. 14

Чабер — травянистый однолетник, растёт высоко и кустом. 2 Листья у него более крупные, а белые или лиловые цветы располагаются по нескольку над черешком листа, в пазухе мутовки. 6

Тимьян — многолетний полукустарник или кустарничек, невысокого роста, до 35 см высотой. 6 Стебли у него частично одревесневающие, порой стелющиеся по почве, листья чаще всего меньше, а розовато-фиолетовые цветы расположены небольшими головчатыми плотными соцветиями. 6

Ещё одно отличие — цветение: чабрец обладает лиловыми или розовыми цветками, а чабер — цветами белого, лилового или голубого цвета. 4

Считается, что чабер обладает более выраженным горьким вкусом, а тимьян придаёт больший аромат блюдам. 4