В чем разница между белорусской и русской драченой?

Разница между белорусской и русской драчёной заключается в некоторых особенностях приготовления:

• Белорусская драчёна — это запеканка из муки, яиц, картофеля и молока. dic.academic.ru otvet.mail.ru В неё иногда добавляют мясной фарш или отжатый творог. www.gastronom.ru
• Русская драчёна готовится из яиц, замешанных на молоке или простокваше с крупой или мукой. otvet.mail.ru ru.wikipedia.org В одних случаях блюдо представляет собой подобие омлета, в других — более твёрдое, вроде выпечной лепёшки или блина. ru.wikipedia.org

Таким образом, основное различие заключается в том, что белорусская драчёна включает картофель, а русская — готовится на основе яиц и других продуктов с мукой и молоком.