В чем разница между ажурными и стандартными блинами?

Разница между ажурными и стандартными блинами заключается в их толщине и внешнем виде:

• Ажурные блины обычно тонкие, с дырочками. ren.tv www.edimdoma.ru Чем тоньше слой теста, который наливают на сковороду, тем ажурнее и прозрачнее получаются блины. www.edimdoma.ru
• Стандартные блины могут быть более пышными и толстыми. daily.afisha.ru Для их приготовления тесто делают консистенцией жидкой сметаны. aif.ru

Ажурные блины подходят, например, для блинных тортов, так как они легко пропитаются кремом и станут единым красивым блюдом. aif.ru Стандартные блины могут быть уместны, когда нужно положить в блинчик большое количество начинки, например, фарш или творог. aif.ru

Выбор между ажурными и стандартными блинами зависит от конкретных целей и предпочтений.