Основные различия между жестяными и алюминиевыми крышками для консервации:
- Материал: жестяные крышки сделаны из жести, а алюминиевые — из алюминия. 26
- Коррозионная устойчивость: алюминиевые крышки практически не подвержены коррозии, даже спустя несколько лет после укупорки банок на горлышке банки отсутствует ободок ржавчины. 36
- Пластичность: алюминий мягче жести, что упрощает закатку банок и практически исключает отбраковку крышек, не образует зазубринки при укупорке банок и не травмирует горлышко банки. 23
- Вес: вес одной упаковки алюминиевой крышки почти в 3 раза меньше, чем аналогичной крышки из пищевой жести, что снижает затраты на её транспортировку и реализацию. 6
Таким образом, выбор между жестяными и алюминиевыми крышками зависит от конкретных потребностей и предпочтений пользователя.