В чем преимущества промышленных автоклавов перед домашними для приготовления мясных консервов?

Некоторые преимущества промышленных автоклавов перед домашними для приготовления мясных консервов:

• Большой объём. ohranatruda.ru Производственные автоклавы выпускают от 500 до 1500 литров, в то время как объём домашних автоклавов обычно составляет до 18–25 литров. ohranatruda.ru
• Высокая температура нагрева. ohranatruda.ru В бытовых автоклавах температура нагрева достигает 120 градусов, в промышленных — до 500 градусов. ohranatruda.ru
• Степень автоматизации и точность настройки. ohranatruda.ru Производственные автоклавы оснащены автоматическими системами управления, которые сокращают время цикла за счёт оптимизации этапов нагрева, стерилизации и охлаждения. msk.alfaprom.org
• Качество исходного сырья. kronidov.ru В заводских консервах высшего сорта используется отборное мясо, которое проходит тщательный лабораторный отбор. kronidov.ru
• Ускорение процесса приготовления. kronidov.ru На заводе тушёнку готовят за 2–3 часа, в то время как в бытовом автоклаве — около 3,5 часов. kronidov.ru
• Безопасность. pavlovo-omz.com Промышленные автоклавы оборудованы системой автоматического отключения при превышении показателей давления, что делает конструкцию взрывобезопасной. pavlovo-omz.com