Преимущества приготовления печёночных оладий с добавлением картофеля и других овощей:

• Нежность и сочность. 1 Благодаря картофелю оладьи получаются мягкими и сочными. 1
• Смягчение вкуса печени. 2 Значительная доля овощей в фарше делает печёночную составляющую менее выраженной. 2
• Универсальность. 4 В горячем виде оладьи могут быть основным блюдом с любым гарниром, а когда остынут, с ними можно сделать бутерброды. 4
• Возможность подачи как горячего, так и холодного блюда. 1 Оно подходит в качестве закуски или основного блюда. 1
• Сочетаемость с различными соусами, салатами или сметаной. 1 Оладьи отлично сочетаются с любым гарниром и соусами. 13