Преимущества приготовления говядины в медленноварке перед обычным тушением:

• Экономия времени. 1 Хозяйке не нужно сидеть рядом с медленноваркой, помешивать, следить и снимать с огня готовое блюдо. 1 Достаточно положить ингредиенты в чашу, закрыть крышку — и можно забыть о медленноварке до окончания её работы. 3
• Сохранение полезных веществ. 13 Температура в медленноварке не превышает 120 °С, благодаря чему продукты сохраняют максимум полезных веществ, не развариваются, не теряют цвет и не пригорают. 3
• Нежное и сочное мясо. 24 Во время тушения в медленноварке мясо медленно пропитывается жидкостью и специями, что делает его невероятно мягким и сочным. 2