Некоторые преимущества катрана перед обычным хреном:

• Не засоряет участок. 13 Катран растёт компактно и не стремится расползтись по всему участку, заглушая другие культуры. 23
• Обильное цветение. 2 В середине мая катран дарит белые или розоватые мелкие цветки, которые превращают куст растения в декоративное украшение сада. 2
• Высокая урожайность. 2 Помимо корней, в пищу пригодны весенние мясистые толстые побеги катрана, которые похожи на спаржу или цветную капусту и годятся для витаминных салатов. 2
• Возможность иметь свежую зелень даже в зимнее время. 2 Для этого используют корни катрана для выгонки. 2
• Декоративность. 35 Катран активно используется ландшафтными дизайнерами в цветочных композициях. 3