Некоторые преимущества использования замороженных полуфабрикатов вместо свежих продуктов:

• Экономия времени. 25 Замороженные полуфабрикаты можно приготовить за короткое время, например, замороженные хлеб или булочки можно допечь менее чем за час, в то время как полный цикл изготовления может занимать несколько часов. 5
• Удобство для тех, кто сидит на диете. 1 Не нужно взвешивать еду и разбирать её на части, чтобы понять количество калорий в порции. 1
• Сохранение витаминов. 1 Технология шоковой заморозки позволяет сохранять 99% полезных веществ в продуктах. 2
• Длительное хранение. 15 Замороженные полуфабрикаты могут храниться длительное время — от 6 до 18 месяцев, при этом приготовленная из них продукция будет такой же свежей, вкусной и ароматной, как будто её только что изготовили. 5