В чем преимущества использования половника с отверстиями при приготовлении пищи?

Некоторые преимущества использования половника с отверстиями (шумовки) при приготовлении пищи:

• Удобство извлечения ингредиентов. fissman.ru tovaropediya.ru Половник с дырками используют, когда нужно вытащить из бульона или воды мелкие кусочки мяса, фрикаделек, овощей, пельменей. mosposuda.ru tovaropediya.ru
• Возможность промывания. tovaropediya.ru Объёмные глубокие шумовки выполняют функции дуршлага, ими можно промывать ягоды, бобовые, куриную печень. tovaropediya.ru
• Снятие пены или лишнего жира. tovaropediya.ru Если отверстия в половнике небольшие, им удобно снимать пену или лишний жир с поверхности бульона. tovaropediya.ru
• Подача блюд. foodsguy.com Половник с прорезями подходит для подачи блюд, которые обычно погружаются в воду, но употребляются без жидкости, например, маринованных огурцов и яиц-пашот. foodsguy.com