Преимущества использования металлической формы для холодца:

• Удобство хранения. 1 Металлическая форма с крышкой позволяет экономить место в холодильнике, так как ёмкости можно устанавливать друг на друга. 2
• Гигиеничность и безопасность. 1 Эмалевый слой на металлической посуде не влияет на вкус еды и позволяет ей длительное время сохранять свежесть. 1
• Возможность мытья. 1 Металлическую форму можно мыть как вручную, так и в посудомоечной машине. 1
• Удобство подачи. 2 В металлической форме холодец можно подавать на стол, предварительно разрезав на кубики или порционные кусочки. 2

Например, эмалированный лоток с металлической крышкой от Керченского металлургического завода имеет эргономичную конструкцию и подходит для хранения уже готовых блюд. 1