Некоторые преимущества использования куриного бульона в борще вместо мясного:
- Быстрота приготовления. dzen.ru Куриный бульон легче и быстрее готовится, чем говяжий или свиной. dzen.ru
- Лёгкость блюда. eva.ru Борщ на курином бульоне может быть более лёгким, чем вариант на мясном бульоне. eva.ru
- Полезные свойства. health-diet.ru Борщ на курином бульоне богат витаминами и минералами, например кремнием и кобальтом. health-diet.ru
Однако у разных людей могут быть свои предпочтения, и то, что нравится одному, может не нравиться другому. eva.ru