Преимущества использования круглозёрного риса в каше:

• Вязкая текстура. 4 При варке круглозёрный рис выделяет больше крахмала, создавая густую, клейкую консистенцию, которая хорошо держит форму. 4
• Сочетание с молоком. 1 В сочетании с молоком круглозёрный рис создаёт нежную кремообразную структуру, что делает его подходящим для приготовления каш, запеканок и пудингов. 1
• Быстрое приготовление. 3 Время варки круглозёрного шлифованного риса минимально и составляет всего 15–20 минут. 3
• Способность впитывать влагу и ароматы. 3 Зёрна круглозёрного риса имеют способность впитывать много влаги и вбирать в себя все ароматы ингредиентов, которые готовятся вместе с рисом. 3