Преимущества использования чипсов в качестве панировки для куриных наггетсов:
- Выразительный внешний вид. 2 Благодаря измельчённым чипсам наггетсы смотрятся ярко и выразительно, имеют хрустящую корочку. 2
- Выраженный картофельный привкус. 1 Готовые наггетсы будут иметь выраженный картофельный вкус. 1
- Возможность экспериментировать со вкусом. 1 Добавляя к панировочным сухарям различные компоненты, можно играть со вкусом и каждый раз экспериментировать. 1
Однако одних чипсов для приготовления кляра мало, здесь обязательно понадобятся яйца и мука. 2 Именно эти ингредиенты создадут плотный трёхслойный кляр, который позволит мясу сохранить свою сочность и нежность. 2