В чем преимущества и недостатки веганских заменителей яиц на основе маша?

Некоторые преимущества веганских заменителей яиц на основе маша:

• Экологичность производства. news.rambler.ru iz.ru При изготовлении таких заменителей потребляется на 98% меньше воды, чем на традиционных птицефабриках, а углеродный след на 93% меньше. iz.ru
• Отсутствие холестерина. www.bitemybun.com iz.ru Такие заменители подходят для тех, кому необходимо снизить ежедневное потребление холестерина. www.bitemybun.com
• Источник белка. market.yandex.ru Веганские заменители могут служить дополнительным источником белка для людей, не употребляющих в пищу белки животного происхождения. market.yandex.ru

Некоторые недостатки веганских заменителей яиц на основе маша:

• Текстура. www.bitemybun.com Некоторые заменители имеют волокнистую и шероховатую текстуру, что может отличаться от привычной. www.bitemybun.com
• Вкус. www.bitemybun.com Заменители могут иметь ореховый вкус, который отличается от вкуса настоящих яиц. www.bitemybun.com
• Состав. news.rambler.ru Веганские заменители состоят из множества ингредиентов, что может не подходить тем, кто избегает переработанных продуктов. news.rambler.ru