Преимущества растворимого киселя перед традиционным:

• Удобство приготовления. 2 Растворимый кисель не нужно варить, достаточно залить его кипятком и размешать. 23
• Отсутствие комочков. 3 Сыпучий растворимый кисель легче разводить, он не образует комочков, в отличие от брикетированного. 3

Недостатки растворимого киселя: как правило, он слегка жидковат. 3

Недостатки традиционного киселя: привычность и более низкая стоимость по сравнению с растворимым. 5

Выбор между растворимым и традиционным киселем зависит от личных предпочтений и потребностей.

Также стоит учитывать, что у некоторых людей кисель может вызывать аллергическую реакцию. 4