В чем преимущества и недостатки использования сушеных овощей в пакетированных супах?

Преимущества использования сушёных овощей в пакетированных супах:

• Удобство хранения. www.tastingtable.com Сушёные овощи могут месяцами храниться без ухудшения качества, вкуса и питательных свойств. www.tastingtable.com
• Экономия времени. www.tastingtable.com Готовые сухие ингредиенты для супа можно хранить в удобных пакетах и использовать по мере необходимости. www.tastingtable.com
• Сохранение витаминов и антиоксидантов. www.tastingtable.com При качественной сушке в овощах сохраняются многие витамины, питательные вещества и антиоксиданты. www.tastingtable.com

Некоторые недостатки использования сушёных овощей в пакетированных супах:

• Специфический привкус. pikabu.ru Сушёные овощи нужно долго варить и добавлять приправы, иначе будет ощущаться специфический привкус. pikabu.ru Особенно этим страдают корнеплоды — морковь, свёкла. pikabu.ru
• Низкая калорийность. pikabu.ru Сушёные овощи не могут служить основой рациона из-за низкой калорийности. pikabu.ru
• Возможное содержание добавок. www.tastingtable.com При покупке сушёных овощей нужно обращать внимание на наличие сахара, соли, добавок или нежелательных масел. www.tastingtable.com