В чем польза весенних салатов с редиской и огурцами?

Весенние салаты с редиской и огурцами могут быть полезны для организма благодаря содержанию витаминов, микроэлементов и других полезных веществ в этих овощах. 14

Редиска богата витамином C, калием, фолиевой кислотой и клетчаткой. 4 Лёгкая острота редиса стимулирует пищеварение и улучшает обмен веществ. 4 Также редис содержит серу и кремний, что помогает формированию здоровой соединительной ткани. 2

Огурцы содержат аскорбиновую кислоту, каротин, провитамин А, B, C, E, рибофлавин, тиамин, фолиевую кислоту и другие вещества. 1 Огурцы обладают мочегонным эффектом, улучшают состояние крови и нормализуют уровень холестерина. 1 Также они содержат йод, который помогает предупредить заболевания щитовидной железы. 3

Таким образом, употребление весенних салатов с редиской и огурцами может способствовать укреплению иммунитета, улучшению состояния сердечно-сосудистой и пищеварительной системы. 1