В чем польза овсяного молока для выпечки блинов?

Польза овсяного молока для выпечки блинов заключается в следующем:

• Структура и текстура. rosstip.ru Овсяное молоко содержит натуральные углеводы, которые придают тесту дополнительную вязкость и плотность, помогая добиться ровной текстуры выпечки. rosstip.ru
• Сладость и аромат. rosstip.ru Лёгкий сладковатый привкус овсяного молока добавляет деликатный аромат в выпечку, не перебивая другие ингредиенты. rosstip.ru
• Влажность. rosstip.ru В отличие от некоторых других растительных альтернатив, овсяное молоко добавляет больше влаги, что особенно важно для теста, которое должно оставаться мягким и воздушным. rosstip.ru

Кроме того, овсяное молоко не содержит молочных продуктов, орехов и сои, что делает его подходящим для людей с аллергией или непереносимостью. thekitchencommunity.org