В чём польза и вред полукопчёной колбасы?

Польза полукопчёной колбасы:

• хорошо усваивается; food.ru
• в умеренном количестве благотворно влияет на работу пищеварительной системы; food.ru
• калорийный продукт — хороший источник энергии для организма; food.ru
• содержит витамины и микроэлементы, жиры и аминокислоты; food.ru
• способствует укреплению иммунитета и является профилактикой острых респираторных инфекций. food.ru

Вред полукопчёной колбасы:

• чрезмерное употребление увеличивает риск возникновения ожирения и атеросклероза; food.ru
• не следует есть продукт при аллергии на один из его компонентов, при проблемах с почками, язвенных болезнях, панкреатите и гастрите; food.ru
• в составе колбасы могут быть нитриты и нитраты, которые являются канцерогенами и могут вызвать онкологические заболевания. dzen.ru

По рекомендации ВОЗ, в день желательно есть не более 50 граммов колбасных изделий, поскольку их приём в чрезмерных количествах может привести к развитию ожирения, гипертонии, сахарного диабета, заболеваний сердца и печени. elementaree.ru