В чем отличие зразов от обычных картофельных котлет?

Основное отличие зразов от обычных картофельных котлет заключается в наличии начинки. otvet.mail.ru www.bolshoyvopros.ru

Зразы — это изделия из рубленого мяса в виде котлет с различной начинкой (яйца, грибы, сыр, зелень). ya.ru Также зразы могут готовиться из цельного куска мяса, в который завёрнута начинка. ya.ru

Картофельные котлеты готовят из отварного или запечённого картофеля, который затем разминают до состояния пюре. ya.ru Затем картофель смешивают с яйцами, мукой или сухарями, луком, специями и другими ингредиентами по вкусу. ya.ru Полученная масса формируется в плоские котлеты и обжаривается на сковороде до золотистой корочки. ya.ru

Таким образом, главное отличие в том, что зразы содержат начинку, а картофельные котлеты — нет. www.bolshoyvopros.ru vk.com