В чем отличие вкуса натуральной клубники от ее заменителей?

Вкус натуральной клубники и её заменителей может отличаться, например, по следующим параметрам:

• Аромат. dzen.ru www.inmyroom.ru У настоящей клубники он сладкий, солнечный. dzen.ru Если запаха нет или он странный — с нотками резины, травы или краски, то это может указывать на подделку. dzen.ru
• Вкус. dzen.ru Настоящая клубника — сладкая, иногда с лёгкой кислинкой, но сочная и яркая. dzen.ru Заменители могут иметь водянистый вкус. dzen.ru
• Текстура. dzen.ru Натуральная клубника упругая, но не жёсткая. dzen.ru www.inmyroom.ru Слишком мягкие ягоды перезрели и долго не хранятся, а чрезмерно твёрдые — сорваны недозрелыми. www.inmyroom.ru
• Семена. dzen.ru У натуральной клубники они торчат наружу, а у «химической» — часто втянуты внутрь. dzen.ru

На вкус клубники могут влиять и другие факторы, например, происхождение ягоды. www.inmyroom.ru Так, тепличная клубника уступает грунтовой по вкусу, а импортная обычно крупная, красивая, но безвкусная. www.inmyroom.ru