В чем отличие вкуса бульона из индейки от куриного?

Отличие вкуса бульона из индейки от куриного заключается в том, что бульон из индейки обычно наваристее и имеет сладковатый привкус. www.bolshoyvopros.ru vk.com В то время как бульон из курицы считается нежнее. www.bolshoyvopros.ru

Это связано с тем, что мясо индейки чуть суше и более пресное, а у курятины жирность выше и вкус характерный, ярко выраженный. vkusvill.ru