В чем отличие тайваньских габа-чаев от континентально китайских?

Некоторые отличия тайваньских габа-чаев от континентально китайских:

• Подход к производству. realchinatea.ru Тайваньская школа делает ставку на качество листа, вкус и эффект. realchinatea.ru Китайская — чаще ориентирована на массовый рынок, делая акцент на удешевлённое производство. realchinatea.ru
• Использование добавок. realchinatea.ru Некоторые китайские фабрики используют гранулированные добавки ГАМК, а не ферментируют натурально. realchinatea.ru
• Упрощённая схема производства. realchinatea.ru Некоторые китайские производители применяют ускоренную обработку без должного контроля температуры и обжарки. realchinatea.ru В результате получается чай с заявленным содержанием ГАМК, но плоский во вкусе и без выраженного эффекта. realchinatea.ru

Тайваньские габа-чаи — это натуральные чаи органического производства, изготовленные из высококачественного цельного листа. shop.tastycoffee.ru Производство габа-чая на Тайване находится под государственным контролем качества. shop.tastycoffee.ru