В чём отличие тарта от других видов выпечки?

Некоторые отличия тарта от других видов выпечки:

• Открытый верх. ru.wikipedia.org food.ru В отличие от обычного пирога, тарт сверху не покрывается тестом. ru.wikipedia.org
• Твёрдая основа. ru.wikipedia.org Тесто для тартов похоже на тонкое песочное печенье: рассыпчатое или хрустящее, всё зависит от рецепта. vk.com
• Прямые стенки. ru.wikipedia.org В то время как пироги могут иметь более мягкое тесто, более рыхлую начинку и скошенные стороны. ru.wikipedia.org
• Густая начинка. ru.wikipedia.org food.ru Для тартов характерны начинки с большим количеством ингредиентов, например, фруктов, овощей, бекона или рыбы. ru.wikipedia.org www.vazaro.ru
• Форма. food.ru www.vazaro.ru Классической формой для тарта считается круглая, с низкими бортиками и волнистыми краями. www.vazaro.ru
• Размер. vk.com Тарты небольшие, часто могут быть в виде пирожных. vk.com