Некоторые отличия шведских фрикаделек от традиционных мясных шариков:

• Состав. 4 В Швеции фрикадельки готовят из смеси свинины, говядины, а иногда и телятины, с добавлением смоченных в молоке панировочных сухарей и часто мелко нарезанного жареного лука. 4
• Приправы. 4 Обычно шведы приправляют свои фрикадельки только солью и белым молотым перцем, но иногда добавляют немного душистого перца, сахара и горчицы. 4
• Подача. 4 Для шведских фрикаделек характерен отварной картофель и брусничный соус. 4 Также их подают с тонко нарезанными маринованными огурцами. 4

Кроме того, иногда фрикадельки не тушат в соусе, а только жарят и подают с клюквенным или брусничным вареньем. 1