В чем отличие шумовки от обычной ложки с отверстиями?

Шумовка отличается от обычной ложки с отверстиями тем, что она предназначена для особых задач. rudesignshop.ru

Основная функция шумовки — процеживание продуктов от лишней жидкости или отделение твёрдых частиц от бульона. rudesignshop.ru Жидкость протекает через дырочки шумовки, а нужные объекты остаются и перекладываются на тарелку. kvartblog.ru

Шумовки используют, например, для снятия пены с бульонов и супов, перекладывания варёных овощей, обжаривания продуктов во фритюре, варки пельменей и вареников. rudesignshop.ru