Основное отличие приготовления минтая в микроволновке и на сковороде заключается в способе готовки и получаемом результате.

Приготовление в микроволновке предполагает запекание рыбы с овощами без использования жира. 13 Минтай, приготовленный таким образом, получается мягким и сочным, без неприятного запаха, который обычно сопровождает жарку рыбы. 1

Приготовление на сковороде предполагает жарку минтая с использованием масла и панировки, например муки, для получения золотистой корочки. 5

Таким образом, при приготовлении в микроволновке получается более диетическое блюдо, а при приготовлении на сковороде — блюдо с характерным вкусом и внешним видом.