В чем отличие плацинд от других видов мучных изделий с капустой?

Отличие плацинд от других видов мучных изделий с капустой заключается в их форме: плацинды представляют собой небольшие круглые или овальные лепёшки из теста, которые за счёт тонко раскатанного теста больше похожи на лепёшки с начинкой. dzen.ru

Также для приготовления плацинд используется классическое дрожжевое тесто, которое готовится из муки, воды, сахара, соли и дрожжей. dzen.ru В то время как для других видов мучных изделий с капустой, например пирожков, может применяться слоёное или пресное тесто. povar.ru

Ещё одно отличие заключается в том, что плацинды можно жарить на растительном или оливковом масле, а также запекать в духовке. www.moi-povar.ru

Таким образом, плацинды отличаются формой и способом приготовления от других видов мучных изделий с капустой.