Отличие плацинд от других видов мучных изделий с капустой заключается в их форме: плацинды представляют собой небольшие круглые или овальные лепёшки из теста, которые за счёт тонко раскатанного теста больше похожи на лепёшки с начинкой. 1

Также для приготовления плацинд используется классическое дрожжевое тесто, которое готовится из муки, воды, сахара, соли и дрожжей. 1 В то время как для других видов мучных изделий с капустой, например пирожков, может применяться слоёное или пресное тесто. 2

Ещё одно отличие заключается в том, что плацинды можно жарить на растительном или оливковом масле, а также запекать в духовке. 5

Таким образом, плацинды отличаются формой и способом приготовления от других видов мучных изделий с капустой.