Наггетсы отличаются от обычной куриной грудки в панировке тем, что готовятся из измельчённого и обработанного куриного мяса. 4 В основном это филе грудки и бёдра, из которого затем формуют наггетсы. 4

Ещё одно отличие — форма: наггетсы маленькие и круглые или овальные, в то время как классические куриные котлеты готовят из нежной куриной грудки. 14

Кроме того, панировка для наггетсов обычно состоит из специй и жидкого теста, в то время как для классических куриных котлет используют сухари, специи, хлопья и льезон. 5

Таким образом, наггетсы представляют собой более компактную и специально сформированную закуску из куриного мяса в панировке.